Промислові автоматичні йогурт технологічної лінії

Котельню молоко те ж саме, незалежно від того, набір або порушив йогурт буде проводитись. Вона включає в себе стандартизації жиру і вміст сухої речовини, термообробка і гомогенізації. ...

Послати повідомлення


Опис

Котельню молоко те ж саме, незалежно від того, набір або порушив йогурт буде проводитись. Вона включає в себе стандартизації жиру і вміст сухої речовини, термообробка і гомогенізації. Рисунок показує приклад дизайну процес лінія для виробництва йогуртів. Молоко є насос від резервуари горизонтальні лінії процесу, не показано на малюнку. Передбачається, що молоко було стандартизованою до необхідний вміст жиру перед входом до лінії і стандартизації вміст сухої речовини відбувається у випарник в процесі лінії. Якщо вміст сухої речовини скоригована шляхом додавання сухого молока, обладнання, що використовується є аналогічної описаної у розділі "Recombined молоко". Будь-які добавки, такі як стабілізації, вітаміни тощо, може вимірюється в молоко перед термообробки.


Коли молока йогурт попередньо і охолоджується до температури щеплення, процедура для подальшого лікування залежить від чи встановити, перемішують, напій, заморожені або концентрованої йогурт буде проводитись. Якість йогурту з точки зору текстури та смаку має важливе значення.


11.14 рисунок показує обробки перемішують йогурт. Попередньо оброблені молока, охолоджується до температури інкубації перекачується інкубації танків (7). Одночасно в молоко потік дозується заданий об'єм оптом для початківців (6). Після того, як заповнені танк, агітація починається і триває протягом короткого часу для гарантування рівномірний розподіл культури для початківців. Інкубаційний танки ізольовані для забезпечення, що температура залишається постійним Інкубаційний період. Резервуари можуть бути встановлені з рН-метрів перевірити розвитку кислотності. У типової продукції перемішують йогурту Інкубаційний період, 2.5 до 3 години, 42-43 градусів, коли звичайного типу оптом для початківців (2,5-3% інокулянти) використовується. Для досягнення оптимальної якості, охолодження з 42-43 to15 C-22 С мало бути досягнуто протягом 30 хвилин після того, як ідеальне значення рН досягла відмовитися від подальшого розвитку бактерій. На coagulum хорда ніжний механічного очищення, щоб кінцевий продукт буде мати правильну послідовність. Охолодження відбувається в тарілку теплообмінник (8) з спеціальні плита. Після охолодження до 15-22 С, йогурту готовий до упаковки. Фрукти і різні аромати можна додати (10) для йогурту при її з буфера танки на Машини розливні. Це робиться постійно зі змінною швидкістю завмер насоса, який живиться інгредієнти в йогурт в плодах накладання одиниці, показана на рис 11.15. Накладання одиницею є статичним і гігієнічної розроблений, щоб гарантувати, що плід є ретельно змішують з йогурту. Фрукти, завмер насос, йогурт, годувати насос працюють синхронно.



Переваги

* Можливість реалізувати продукти з налаштованим рецептами.

* Можливість виробляти більше одного продукту з тієї ж лінії переробки.

* Точне дозування змішування і додаткові фруктів і аромати.

* Висока якість кінцевого продукту, зберігаючи підвищених поживну цінність.

* Широкий настроювання пропустить.

* Максимальної врожайності, мінімальний відх.

* Найвищий економія енергії завдяки самих передових технологій.

* Повна лінія систему нагляду за допомогою моніторингу кожен етап процесу.

* Запис, візуалізації та друк всі щоденні виробництво даних.


Особливості

Працездатності
від 5 тонн/d до 100 т/г
Продукти
Перемішують йогурт
Перемішують йогурт з плодів пюре або смак
Йогурт з круп, волокна
Встановити йогурт
Пити йогурт
Заморожений йогурт
Концентрований йогурт
Кефір
Пакет у Кубок, Гейбл Топ з картону, пляшка


Обладнання

* Дезодорант

* Пастеризатор плита

* Гомогенізатор

* Баки:

Резервуари горизонтальні

Бродіння танк


0aae3e1ee81827763a3ec609ba40b79d.jpg

2892eb988a68eddf7fc177aeb3cdfa2d.jpg


Кінцеві продукти

472b05c481784c36217ba6a2968f660d.jpg



Triowin автоматизації машини, один з відомих брендів, є сертифікованим підприємство, що спеціалізується в якості промислові автоматичні йогурт обробки лінії. Відомий як один з провідних виробників та постачальників в Китаї, сердечно вітаємо Вас купити або оптова наша продукція на замовлення і перевірити цитати з нами.

Hot Tags: промислові автоматичні йогурт обробки лінії, Китай, постачальників, виробників, оптова, налаштувати, цитати, ціни, бренди, купити
Супутні товари

24 години на добу:

xueping_shao@triowin.com

Інформаційний бюлетень

Авторське право © Шанхай Triowin інтелектуальні обладнання Ко, Лтд всі права захищені.